Wspólnie z naszymi partnerami 🤝 rozwijamy projekt, który pokazuje, że zrównoważona gastronomia 🌱 to nie chwilowy trend, lecz realna kompetencja przyszłości 🔮.
Wierzymy, że edukacja 🎓 odgrywa kluczową rolę w budowaniu odpowiedzialnej i nowoczesnej turystyki ✈️, dlatego z zaangażowaniem uczestniczymy w projekcie Erasmus+ 🇪🇺, skoncentrowanym na rozwijaniu zrównoważonych kompetencji w branży usług turystycznych 🍽️🏨.
Dziękujemy za owocną współpracę 🤗 oraz inspirujące przykłady dobrych praktyk z całej Europy 🌍✨.
***
Together with our partners 🤝, we are developing a project that shows sustainable gastronomy 🌱 is not just a passing trend, but a real competence of the future 🔮.
We believe that education 🎓 plays a key role in building responsible and modern tourism ✈️, which is why we are actively engaged in the Erasmus+ project 🇪🇺 focused on developing sustainable competences in the tourism services industry 🍽️🏨.
Thank you for the fruitful cooperation 🤗 and for the inspiring good practices shared from across Europe 🌍✨.
👉 Dowiedz się więcej o naszych postępach i poznaj opracowane materiały na naszej stronie internetowej. https://lnkd.in/dPjkkWN4
foto: HRC Culinary
🚀🌍 Wystartowaliśmy z pełną mocą! 💙✨
Za nami pierwsze międzynarodowe spotkanie partnerów projektu
„Wellbeing Generation – Prevent Depression, Strengthen Youth Mental Resilience” (KA220-YOU)” 🎉
🤝 Fundacja Drogowskaz (Polska) i 🇪🇸 Amigos de Ucrania (Hiszpania) połączyły siły, by wspólnie działać na rzecz zdrowia psychicznego młodzieży w Europie!
Była energia ⚡, wymiana doświadczeń 🧠, inspirujące rozmowy 💬 i wspólna wizja realnej zmiany 🌱 Szczególnie ważne były dla nas tematy pracy z młodymi ludźmi w środowiskach wielokulturowych i migracyjnych 🌍❤️
📅 Ustaliliśmy konkretne zasady współpracy, harmonogram spotkań i pierwsze działania.
To mocny start i dopiero początek naszej wspólnej drogi! 💪🔥
Działamy dla dobrostanu młodego pokolenia! 🌟
#WellbeingGeneration #YouthMentalHealth #ErasmusPlus #WspółpracaMiędzynarodowa #ZdrowiePsychiczne
🚀🌍 We’ve officially kicked off – full of energy! 💙✨
The first international partner meeting of the project
“Wellbeing Generation – Prevent Depression, Strengthen Youth Mental Resilience” (KA220-YOU) is behind us! 🎉
🤝 Fundacja Drogowskaz (Poland) and 🇪🇸 Amigos de Ucrania (Spain) have joined forces to support youth mental health across Europe!
There was energy ⚡, powerful exchange of experience 🧠, inspiring conversations 💬, and a shared vision for real impact 🌱 Particularly important were discussions around working with young people in multicultural and migration contexts 🌍❤️
📅 We agreed on clear cooperation rules, a meeting schedule, and our first concrete steps.
This is a strong start – and just the beginning of our journey together! 💪🔥
We’re acting for the wellbeing of the young generation! 🌟
#WellbeingGeneration #YouthMentalHealth #ErasmusPlus #InternationalCooperation #MentalHealth
♻️ Czy da się gotować… nie marnując niczego?
W Sofii działa Zero Waste Recipe Lab – wyjątkowe laboratorium kulinarne, w którym studenci i kucharze uczą się tworzyć menu w duchu zero waste.
🥦 Zielone części warzyw, łodygi ziół, pestki, skórki cytrusów – to nie odpady, ale pełnowartościowe składniki, które mogą stać się bazą nowych, kreatywnych dań.
📦 Uczestnicy poznają też zasady:
🔸 planowania porcji,
🔸 przechowywania składników,
🔸 fermentacji i kompostowania.
📉 A wszystko to przekłada się na konkretne efekty:
✔️ Do 30% mniej odpadów kuchennych
✔️ Więcej kreatywności i świadomości ekologicznej
✔️ Restauracje, które wdrażają realne zmiany i edukują swoich gości
To więcej niż warsztaty – to praktyczna edukacja ekologiczna, która zmienia nawyki w kuchni i sposób myślenia o odpowiedzialnej gastronomii 🌍
👉 A Ty – jak dbasz o to, by nic się nie marnowało?
🔸 Potrafisz wydobyć smak z tego, co zazwyczaj się wyrzuca?
🔸 Przerabiasz „niewidzialne składniki” na coś pysznego?
🔸 Wspierasz miejsca działające zgodnie z filozofią zero waste?
✍️ Podziel się swoją inspiracją lub oznacz lokal, który Cię zachwycił! 👇
📘 Zobacz więcej przykładów dobrych praktyk: https://fundacjadrogowskaz.pl/produkty/
🤝 Projekt powstał w ramach współpracy Erasmus+ VET – dla edukacji zawodowej i zrównoważonej turystyki w Europie.
♻️ Is it possible to cook… without wasting anything?
In Sofia, the Zero Waste Recipe Lab is a unique culinary space where students and chefs learn how to create menus guided by zero waste philosophy.
🥦 Carrot tops, herb stems, citrus peels, fruit seeds – these aren’t scraps, they’re flavourful, nutritious ingredients full of potential.
📦 Participants also explore:
🔸 portion planning,
🔸 proper storage,
🔸 fermentation and composting techniques.
📉 And the results speak for themselves:
✔️ Up to 30% reduction in kitchen waste
✔️ Increased creativity and ecological awareness
✔️ Restaurants implementing real, lasting changes
This is more than just a cooking class – it’s hands-on environmental education, reshaping kitchen habits and redefining the role of gastronomy in responsible tourism 🌍
👉 And you – how do you make sure nothing goes to waste?
🔸 Do you turn overlooked ingredients into something delicious?
🔸 Do you give „invisible” parts of food a second life?
🔸 Do you support zero waste restaurants and chefs?
✍️ Share your tips or tag a place that inspires you! 👇
📘 Discover more good practices: https://fundacjadrogowskaz.pl/produkty/
🤝 This initiative was developed through the Erasmus+ VET partnership – supporting vocational education and sustainable tourism across Europe.
🎉 Pierwsze spotkanie zespołu projektowego „Well Being Generation” za nami!
Podzieliliśmy zadania, zaplanowaliśmy działania i… oficjalnie zaczynamy pracę! 💼✨
Cieszymy się na ten projekt, bo wiemy, jak ważne jest budowanie wspólnej platformy wsparcia – dla młodych ludzi, edukatorów i całych społeczności 💬🤝
Wkrótce przedstawimy Wam naszych partnerów i opowiemy więcej o tym, co przed nami. A już teraz z dumą witamy na pokładzie:
🇪🇸 Amigos de Ucrania /Asociación Alicante Аліканте та провінції (Hiszpania)
🇨🇾 WAVES Foundation for Global Education (Cypr)
🇵🇱 Centrum Terapii – „Równowaga” (Polska)
Bądźcie z nami – nadchodzą inspirujące działania! 🌍💡
👉 Czy turystyka może zmieniać świat na lepsze?
🌍 Wierzymy, że tak – jeśli tworzymy ją odpowiedzialnie, z myślą o:
🌱 środowisku,
🏘️ społecznościach lokalnych
👶 i przyszłych pokoleniach.
🤝 W ramach międzynarodowej współpracy zebraliśmy zestaw dobrych praktyk w:
🔹 turystyce produktowej
🔹 turystyce zrównoważonej
🔹 turystyce dostępnej
📌 One już działają – i pokazują, że zmiana jest możliwa!
📅 Przez kolejne dni będziemy dzielić się konkretnymi przykładami z 🇧🇬 Bułgarii, 🇮🇹 Włoch i innych krajów.
To historie ludzi, miejsc i inicjatyw, które inspirują do działania.
➡️ Zostań z nami i poznaj turystykę przyszłości! 💚
📘 Dowiedz się więcej: https://fundacjadrogowskaz.pl/produkty/
🤝 Dobre praktyki powstały w ramach partnerstwa Erasmus+ VET – wspólnie na rzecz edukacji i turystyki odpowiedzialnej.
#TurystykaPrzyszłości #ZrównoważonaTurystyka #DobrePraktyki #EdukacjaZawodowa #ErasmusPlus #TourismForFuture #ESG #AccessibleTourism #EdukacjaDlaZmiany
***
👉 Can tourism make the world a better place?
🌍 We believe it can – when it’s created responsibly, with care for:
🌱 the environment,
🏘️ local communities,
👶 and future generations.
🤝 As part of an international collaboration, we’ve collected a set of good practices in:
🔹 product-based tourism
🔹 sustainable tourism
🔹 accessible tourism
📌 These are already in action – and they show that change is possible!
📅 Over the next few days, we’ll share inspiring examples from 🇧🇬 Bulgaria, 🇮🇹 Italy, and other countries.
These are real stories of people, places, and initiatives that inspire transformation.
➡️ Stay with us and discover the tourism of tomorrow! 💚
📘 Learn more: https://fundacjadrogowskaz.pl/produkty/
🤝 These good practices were developed through the Erasmus+ VET partnership – working together for education and responsible tourism.
#TourismOfTomorrow #SustainableTourism #GoodPractices #VocationalEducation #ErasmusPlus #TourismForFuture #ESG #AccessibleTourism #ResponsibleTourism #TourismInnovation #SkillsForChange
